Kikkererwtensalade met tomaten & olijven
Kikkererwtensalade met tomaten & olijven
297kcal Per persoon
11g Eiwitten
26g Kh
16g Vetten
14g Vezels
Ingrediënten
- 150 gram kikkererwten, uit blik
- 2 tomaten
- 1 handje gemengde sla (30 g)
- 8 zwarte olijven
- 1 eetlepel (olijf)olie (10 ml)
Zo maak je dit recept
- Spoel de kikkererwten in een vergiet met water. Snijd de tomaten in stukjes. Snijd de olijven in ringetjes.
- Meng de kikkererwten met de sla, tomaten, olijven en olie. Breng de kikkererwtensalade op smaak met peper en zout.
Tip van FitChef
1. Als je meer tijd hebt is het lekker om de kikkererwten te roosteren in pan of oven, zodat ze lekker knapperig worden.
2. Neem de kikkererwtensalade mee in een afgesloten bakje.
