Nieuw!

Komkommer salade met appel & gerookte kip

Premium

Start met je eerste weekmenu!

  • 5 minuten
  • 1 persoon
255kcal Per persoon
Eiwit
21g Eiwit
Koolhydraten
32g Koolhydraten
Vet
5g Vet
Voedingsvezel
5g Voedingsvezel

Ingrediënten

  • ½ komkommer
  • 5 radijsjes
  • 1 appel
  • 80 gram gerookte kipfilet
  • 1,5 eetlepel Griekse yoghurt (10% vet)
  • 1 theelepel witte wijnazijn
  • 1 theelepel honing
  • ½ theelepel mosterd
Voeg toe aan boodschappenlijst

Zo maak je dit recept

  1. Snijd de komkommer en radijsjes in dunne plakjes. Snijd de appel in blokjes. Snijd de gerookte kip in plakjes.
  2. Maak een dressing van de yoghurt, azijn, honing en mosterd. 
  3. Meng in een kom de dressing door de rest van de ingrediënten. Breng op smaak met peper en zout.

Tip van FitChef

1. Bereid de komkommersalade in een afsluitbaar bakje om deze gemakkelijk mee te nemen.
2. Ook lekker om een teentje knoflook te persen en door de dressing te roeren.