Koolsalade met gerookte zalm
Koolsalade met gerookte zalm
249kcal Per persoon
15g Eiwitten
14g Kh
15g Vetten
6g Vezels
Ingrediënten
- 1 rode paprika
- 1 eetlepel (olijf)olie (10 ml)
- ½ eetlepel witte wijnazijn (8 ml)
- 1 snufje komijnpoeder (1 g)
- 150 gram witte kool, gesneden
- 50 gram gerookte zalm
Zo maak je dit recept
- Snijd de paprika in reepjes.
- Klop een dressing in een bakje van de olie, azijn en komijnpoeder. Breng op smaak met peper en zout.
- Verdeel de witte kool in een kom en schep de dressing, paprika en gerookte zalm door de koolsalade.
Tip van FitChef
1. Deze koolsalade wordt lekkerder als de smaken even kunnen intrekken. Perfect om in een afgesloten bakje mee te nemen naar school of werk.
2. Gebruik eens komijnzaad in plaats van komijnpoeder.
