Name: Mango met limoensap & geraspte kokos
Prep time: 3 min
Yield: 1 persoon
Ingredients: 1 mango; ½ limoen; 2 eetlepels ricotta; 1,5 eetlepel geraspte kokos

3 minuten
1 persoon

320kcal Per persoon

6g Eiwit

44g Koolhydraten

13g Vet

7g Voedingsvezel

Ingrediënten

1 mango
½ limoen
2 eetlepels ricotta
1,5 eetlepel geraspte kokos

Voeg toe aan boodschappenlijst

Zo maak je dit recept

Snijd de mango in partjes. Pers de limoen uit en besprenkel de mango met het sap.
Meng de ricotta met de helft van het kokosrasp en voeg zout naar smaak toe.
Strooi de rest van de kokosrasp over de mango partjes. Serveer met ricotta.