Nieuw!
Mango met limoensap & geraspte kokos
168 kcal per persoon
4g Eiwitten
14g Kh
10g Vetten
3g Vezels
Ingrediënten
- 75 gram mango stukjes (diepvries)
- ½ limoen
- 2 eetlepels ricotta (40 g)
- 1 eetlepel geraspte kokos (8 g)
Zo maak je dit recept
- Laat de mango ontdooien. Pers de limoen uit en besprenkel de stukjes mango met het sap.
- Meng de ricotta met de helft van de kokosrasp en voeg een beetje zout naar smaak toe.
- Strooi de rest van de kokosrasp over de mangopartjes. Serveer met ricotta.
Tip van FitChef
Garneer de mango met fijngesneden verse munt.
