Weekmenu's op maat!

Weekmenu's op maat!

Wat is je doelstelling?

Mango met limoensap & geraspte kokos

  • 3 minuten
  • 1 persoon
Mango met limoensap & geraspte kokos
320kcal Per persoon
Eiwit
6g Eiwit
Koolhydraten
44g Koolhydraten
Vet
13g Vet
Voedingsvezel
7g Voedingsvezel

Ingrediënten

  • 1 mango
  • ½ limoen
  • 2 eetlepels ricotta
  • 1,5 eetlepel geraspte kokos
Voeg toe aan boodschappenlijst

Zo maak je dit recept

  1. Snijd de mango in partjes. Pers de limoen uit en besprenkel de mangostukjes met het sap. 
  2. Meng de ricotta met de helft van de kokosrasp en voeg zout naar smaak toe.
  3. Strooi de rest van de kokosrasp over de mangopartjes. Serveer met ricotta.

Tip van FitChef

Garneer de mango met fijngesneden verse munt.