Omelet wrap met groenten

Premium

Start met je eerste weekmenu!

  • 10 minuten
  • 1 persoon
304kcal Per persoon
Eiwit
16g Eiwit
Koolhydraten
15g Koolhydraten
Vet
20g Vet
Voedingsvezel
6g Voedingsvezel

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 1 theelepel Italiaanse kruiden, gedroogd
  • 1 eetlepel (olijf)olie
  • 100 gram wortel
  • ½ komkommer
  • 1 rode paprika
Voeg toe aan boodschappenlijst

Zo maak je dit recept

  1. Kluts de eieren met de Italiaanse kruiden in een kommetje.
  2. Verwarm de olie in een pan en bak een omelet. Laat even afkoelen.
  3. Snijd de wortel, paprika en komkommer in dunne reepjes.
  4. Beleg de omelet met de helft van de groenten en rol op. Serveer de rest van de groenten er los bij.

Tip van FitChef

Deze omeletwrap is lekker met verse peterselie of bieslook.