Nieuw!
Penne met kip & romige hummus saus
Penne met kip & romige hummus saus
603kcal Per persoon
38g Eiwitten
55g Kh
26g Vetten
10g Vezels
Ingrediënten
- 75 gram penne, volkoren
- 100 gram kipfilet
- 6 cherry tomaten
- 1 eetlepel (olijf)olie (10 ml)
- 50 gram spinazie
- 2 eetlepels hummus (40 g)
Zo maak je dit recept
- Kook de penne gaar volgens de verpakking.
- Snijd de kipfilet in blokjes en halveer de tomaatjes.
- Verwarm de olie in een pan. Bak hierin de kipstukjes gaar in 5 minuten en breng op smaak met peper en zout. Voeg de tomaatjes en spinazie toe en verwarm dit mee tot de spinazie slinkt.
- Giet de pasta af en voeg dit samen met de hummus toe aan de pan met kip. Roer alles goed door elkaar.
- Serveer de pasta met kip op een bord.
Tip van FitChef
Deze penne met kip is lekker met verse oregano of een fijngehakt pepertje voor wat pit.
