Weekmenu's op maat!

Weekmenu's op maat!

Wat is je doelstelling?

Pitabroodje met falafel balletjes & hummus

  • 10 minuten
  • 1 persoon
Pitabroodje met falafel balletjes & hummus
442kcal Per persoon
Eiwit
13g Eiwit
Koolhydraten
49g Koolhydraten
Vet
21g Vet
Voedingsvezel
12g Voedingsvezel

Ingrediënten

  • 1 pitabroodje, volkoren
  • 1 eetlepel (olijf)olie
  • 4 falafel balletjes
  • 3 cherry tomaten
  • 1 handje veldsla
  • 1 eetlepel hummus
Voeg toe aan boodschappenlijst

Zo maak je dit recept

  1. Bak het pitabroodje in een droge koekenpan in 1-2 minuten aan beide kanten knapperig. Leg het broodje op een bord.
  2. Verwarm de olie in dezelfde koekenpan en bak de falafelballetjes goudbruin en krokant. Laat ze afkoelen.
  3. Halveer de tomaatjes. Duw de de slablaadjes in het pitabroodje en verdeel de falafel en cherrytomaatjes erover. Schep de hummus erop.

Tip van FitChef

Maak bij dit pitabroodje een extra salade van de veldsla en tomaatjes.