⏰ Tijdelijk 42% korting op jaarabonnement!

10d18u19m47s

Pittige kip met zoete aardappel frieten

Premium

Start met je eerste weekmenu!

  • 20 minuten
  • 1 persoon
652kcal Per persoon
Eiwit
45g Eiwit
Koolhydraten
79g Koolhydraten
Vet
17g Vet
Voedingsvezel
14g Voedingsvezel

Ingrediënten

  • 150 gram kipfilet
  • 1 theelepel sambal
  • 1,5 eetlepel (olijf)olie
  • 250 gram zoete aardappel
  • 1 broccoli
Voeg toe aan boodschappenlijst

Zo maak je dit recept

  1. Snijd de kipfilet in plakken van 2 cm. Hussel de kip met de sambal en de helft van de olie in een bakje door elkaar en laat 2 minuten marineren.
  2. Boen de aardappels schoon en snijd in dunne frietjes. Verhit de rest van de olie in een hapjespan en bak de frietjes op matig vuur in ongeveer 12 minuten gaar.
  3. Verhit een koekenpan en bak de kip in 8 minuten gaar en bruin. Snijd de broccoli in kleine roosjes en kook in 4 minuten beetgaar.
  4. Serveer de pittige kip met de zoete aardappelfriet en de broccoli.

Tip van FitChef

1. Verdeel wat feta over de broccoli en laat 1-2 minuten gratineren onder de ovengrill.
2. Bestrooi de frieten met Italiaanse kruiden of oregano.