Weekmenu's op maat!

Weekmenu's op maat!

Wat is je doelstelling?

Nieuw!

Salade met appel & yoghurtdressing

  • 5 minuten
  • 1 persoon
Salade met appel & yoghurtdressing
377kcal Per persoon
Eiwit
16g Eiwit
Koolhydraten
50g Koolhydraten
Vet
13g Vet
Voedingsvezel
9g Voedingsvezel

Ingrediënten

  • 50 gram maïs
  • ½ rode ui
  • 1 rode paprika
  • ½ komkommer
  • 1 appel
  • 50 gram mozzarella
  • 2 eetlepels halfvolle yoghurt
  • ½ theelepel mosterd
  • 1 theelepel honing
  • ½ citroen
Voeg toe aan boodschappenlijst

Zo maak je dit recept

  1. Spoel de maïs in een vergiet af met koud water en laat goed uitlekken.
  2. Snipper de ui. Snijd de paprika, komkommer, appel en mozzarella in blokjes. Doe dit samen met de maïs in een kom.
  3. Maak een dressing van de yoghurt, mosterd, honing en 1 eetlepel citroensap. Roer de dressing door de salade. Breng op smaak met peper en zout.
  4. Serveer de salade met appel en yoghurtdressing op een bord.

Tip van FitChef

1. Bereid de salade in een afsluitbaar bakje om deze gemakkelijk mee te nemen.
2. Ook lekker om nog een handje veldsla door de salade te doen.