Simpele kidneybonen salade
Simpele kidneybonen salade
392kcal Per persoon
27g Eiwitten
29g Kh
18g Vetten
15g Vezels
Ingrediënten
- 150 gram kidneybonen
- 2 plakken kaas, 30+
- 1 rode ui
- ¼ komkommer
- 2 tomaten
- 1 eetlepel (olijf)olie (10 ml)
- ½ citroen
Zo maak je dit recept
- Spoel de kidneybonen in een vergiet met water.
- Snijd de kaas in reepjes. Snipper de ui. Snijd de komkommer en tomaten in blokjes.
- Klop in een bakje een dressing met de olie, een kneepje citroensap en peper en zout.
- Meng alle ingrediënten in een kom tot de kidneybonensalade.
Tip van FitChef
1. Deze kidneybonensalade wordt lekkerder als de smaken kunnen intrekken. Ideaal dus om in een afgesloten bakje mee te nemen naar school of werk.
2. Meng wat ras el hanout kruiden door de dressing.
