Salade met bietjes & sinaasappel
Salade met bietjes & sinaasappel
357kcal Per persoon
16g Eiwitten
25g Kh
22g Vetten
9g Vezels
Ingrediënten
- 2 mini rode bietjes, gekookt
- 1 sinaasappel
- 3 eetlepels cottage cheese (60 g)
- 1 handje spinazie (25 g)
- 30 gram gemengde noten, ongebrand en ongezouten
- 1 eetlepel balsamicoazijn (15 ml)
Zo maak je dit recept
- Snijd de bietjes in partjes. Schil de sinaasappel en snijd deze tussen de velletjes door in parten.
- Schep de bietjes, sinaasappel en cottage cheese door de spinazie. Strooi de noten erover. Druppel de balsamicoazijn over de salade.
Tip van FitChef
Neem de salade mee in een afsluitbaar bakje. Neem de balsamicoazijn apart mee.
