⏱42% Black Friday Korting!

1d01u09m22s

Weekmenu's op maat!

Weekmenu's op maat!

Wat is je doelstelling?

Nieuw!

Salade met gerookte kip & ras el hanout dressing

  • 10 minuten
  • 1 persoon
Salade met gerookte kip & ras el hanout dressing
330kcal Per persoon
Eiwit
27g Eiwit
Koolhydraten
15g Koolhydraten
Vet
18g Vet
Voedingsvezel
9g Voedingsvezel

Ingrediënten

  • 125 gram wortel
  • 5 radijsjes
  • ½ komkommer
  • 1 eetlepel halfvolle yoghurt
  • ½ theelepel mosterd
  • ½ citroen
  • 1 snufje ras el hanout
  • 1 handje spinazie
  • 80 gram gerookte kipfilet
  • 25 gram gemengde noten, ongebrand en ongezouten
Voeg toe aan boodschappenlijst

Zo maak je dit recept

  1. Was de wortel en snijd in plakjes. Snijd de radijsjes in dunne plakjes. Halveer de komkommer in de lengte en snijd in plakjes.
  2. Maak een dressing van de yoghurt, mosterd, 1 eetlepel citroensap en ras el hanout.
  3. Doe de spinazie in een kom en leg hier de wortel, radijs, komkommer en gerookte kipfilet bij. Schenk de dressing over de salade en hussel door elkaar. Breng op smaak met peper en zout. Strooi als laatste de noten over de salade.

Tip van FitChef

1. Je kunt de noten even roosteren in een droge koekenpan voor meer smaak.
2. Bereid de salade in een afsluitbaar bakje om deze gemakkelijk mee te nemen.