Nieuw!
Salade met halloumi, sinaasappel & avocado
Salade met halloumi, sinaasappel & avocado
579kcal Per persoon
22g Eiwitten
22g Kh
45g Vetten
13g Vezels
Ingrediënten
- 75 gram halloumi
- 150 gram wortel
- 1 sinaasappel
- ½ avocado
- 1 eetlepel (olijf)olie (10 ml)
- 1 handje spinazie (25 g)
Zo maak je dit recept
- Snijd de halloumi in plakjes. Snijd de wortel met een dunschiller in de lengte in lange slierten. Schil de sinaasappel en snijd in partjes. Snijd het avocado vruchtvlees in plakjes.
- Verwarm de olie in een pan bak hierin de halloumi plakjes aan beide zijden goudbruin.
- Verdeel de spinazie over een bord en leg hier de wortel, sinaasappel, avocado en halloumi plakjes bij. Hussel door elkaar en breng op smaak met wat peper.
Tip van FitChef
Deze salade met halloumi is ook lekker met wat granaatappelpitjes.
