Salade met linzen, abrikozen & banaan
Salade met linzen, abrikozen & banaan
440kcal Per persoon
12g Eiwitten
96g Kh
1g Vetten
15g Vezels
Ingrediënten
- 150 gram linzen, uit blik
- 5 abrikozen, gedroogd
- 1 banaan
- 1 eetlepel honing (20 g)
- ½ limoen
Zo maak je dit recept
- Spoel de linzen in een vergiet met koud water. Snijd de gedroogde abrikozen in kleine blokjes. Snijd de banaan in plakjes.
- Maak een dressing van de honing, 1 eetlepel limoensap, peper en zout.
- Meng de linzen met de banaan en de abrikozen. Schep de dressing door de salade.
Tip van FitChef
1. Neem de salade mee in een afgesloten bakje.
2. Ook lekker met agavesiroop in plaats van honing.
