Nieuw!
Salade met paprika & kaas
333kcal Per persoon
17g Eiwit
16g Koolhydraten
22g Vet
5g Voedingsvezel
Ingrediënten
- 1 rode paprika
- ½ rode ui
- 5 zongedroogde tomaten
- 2 plakken kaas, 30+
- 1 eetlepel (olijf)olie
- ½ eetlepel balsamicoazijn
- ½ theelepel mosterd
- 1 handje gemengde sla
Zo maak je dit recept
- Snijd de paprika doormidden, verwijder de zaadlijst en snijd in reepjes. Snijd de ui in halve ringen en de zongedroogde tomaten in stukjes. Snijd de plakken kaas in blokjes.
- Maak in een schaaltje een dressing van de olie, azijn en mosterd.
- Doe de sla in een kom en meng de paprika, ui, zongedroogde tomaat en kaas erdoor. Giet de dressing over de salade en hussel door elkaar.
- Serveer de salade met paprika en kaas op een bord.
Tip van FitChef
Bereid de salade in een afsluitbaar bakje om deze gemakkelijk mee te nemen.
