Nieuw!
Salade met peer, appel & geitenkaas
Salade met peer, appel & geitenkaas
473kcal Per persoon
12g Eiwitten
57g Kh
22g Vetten
12g Vezels
Ingrediënten
- 1 peer
- 1 appel
- 125 gram wortel
- 1 handje veldsla (30 g)
- 50 gram geitenkaas bolletjes
- 1 eetlepel (olijf)olie (10 ml)
- 1 theelepel honing (8 g)
- ½ theelepel mosterd (5 g)
Zo maak je dit recept
- Was de peer en de appel en snijd beiden in partjes. Rasp de wortel met een dunschiller in sliertjes.
- Meng de veldsla met de peer, appel, wortel en geitenkaas bolletjes in een kom.
- Roer de olie, honing en mosterd in een schaaltje tot een dressing. Verdeel de dressing over de salade. Breng de salade op smaak met peper en zout.
Tip van FitChef
1. Verdeel wat gehakte walnoten over de salade.
2. Bereid de salade in een afsluitbaar bakje om deze gemakkelijk mee te kunnen nemen.
