Nieuw!
Witte kool salade met kipreepjes & appel
Witte kool salade met kipreepjes & appel
461kcal Per persoon
26g Eiwitten
33g Kh
25g Vetten
10g Vezels
Ingrediënten
- 1 appel
- 1 plak kaas, 30+
- 1 eetlepel mayonaise (20 ml)
- 50 ml Griekse yoghurt (10% vet)
- ½ citroen
- 1 theelepel mosterd (10 g)
- 150 gram witte kool, gesneden
- 75 gram gerookte kipreepjes
- 1 handje veldsla (30 g)
Zo maak je dit recept
- Snijd de appel in vieren, verwijder het klokhuis en snijd in partjes. Snijd de kaas in stukjes.
- Maak een dressing van de mayonaise, yoghurt, 1 theelepel citroensap en mosterd. Breng op smaak met peper en zout.
- Doe de witte kool in een kom en meng de dressing hier doorheen. Roer goed door zodat de kool bedekt is met de dressing. Meng de kipreepjes, appel, kaas en veldsla door de salade.
- Serveer de salade in een kom of diep bord.
Tip van FitChef
Ben je niet thuis om te lunchen? Neem deze koolsalade dan in een afgesloten bakje mee.
