Weekmenu's op maat!

Weekmenu's op maat!

Wat is je doelstelling?

Spinazie salade met gerookte zalm

  • 5 minuten
  • 1 persoon
Spinazie salade met gerookte zalm
281kcal Per persoon
Eiwit
19g Eiwit
Koolhydraten
3g Koolhydraten
Vet
21g Vet
Voedingsvezel
1g Voedingsvezel

Ingrediënten

  • 1,5 eetlepel kappertjes
  • 60 gram cottage cheese
  • 1 handje spinazie
  • 50 gram gerookte zalm
  • 1,5 eetlepel (olijf)olie
Voeg toe aan boodschappenlijst

Zo maak je dit recept

  1. Hak de kappertjes fijn.
  2. Maak een dressing van een eetlepel vocht uit het potje van de kappertjes, kappertjes, cottage cheese en peper en zout naar smaak. Meng de dressing door de spinazie.
  3. Serveer de spinazie met de gerookte zalm en bestrooi de salade met verse zwarte peper en olie.

Tip van FitChef

1. Lekker met (geroosterd) bruin brood.
2. Lunch je buiten de deur? Neem de salade mee in een afsluitbare kom. Neem de dressing mee in een klein bakje.