Tomaat & geitenkaassalade
Tomaat & geitenkaassalade
217kcal Per persoon
11g Eiwitten
10g Kh
15g Vetten
4g Vezels
Ingrediënten
- ½ rode ui
- 2 tomaten
- 2 schijfjes verse geitenkaas
- 40 gram ricotta
- 5 zwarte olijven
Zo maak je dit recept
- Snipper de ui en snijd de tomaten in plakjes.
- Verbrokkel de geitenkaas en meng met de ricotta.
- Verdeel de plakjes tomaat op een bord. Leg de geitenkaas op de tomaat en bestrooi met ui, olijven en zwarte peper.
Tip van FitChef
Lunch je onderweg? Neem de tomaat- en geitenkaassalade mee in een afsluitbaar bakje.
