Nieuw!

Traybake met broccoli, kikkererwten & koolvis

Premium

Start met je eerste weekmenu!

  • 25 minuten
  • 1 persoon
429kcal Per persoon
Eiwit
34g Eiwit
Koolhydraten
33g Koolhydraten
Vet
18g Vet
Voedingsvezel
14g Voedingsvezel

Ingrediënten

  • 1 koolvisfilet, diepvries (à ca. 100 g)
  • 100 gram kikkererwten, uit blik
  • 1 broccoli
  • 1 eetlepel (olijf)olie
  • 2 theelepels paprikapoeder
  • 1 teen knoflook
  • 25 gram witte kaas (feta)
Voeg toe aan boodschappenlijst

Zo maak je dit recept

  1. Laat de koolvis ontdooien. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  2. Spoel de kikkererwten af en dep droog met keukenpapier. Snijd de broccoli in roosjes.
  3. Leg de kikkererwten, broccoli en koolvis op de bakplaat. Sprenkel de olie erover. Pers de knoflook boven de kikkererwten. Breng het geheel op smaak met paprikapoeder, peper en zout. Hussel alles een beetje door elkaar.
  4. Schuif de bakplaat in de oven en bak zo’n 20 minuten. Als de broccoli te donker wordt kun je er wat aluminiumfolie over doen.
  5. Schep alles op een bord en verkruimel de feta kaas erover.

Benodigdheden

  • Bakplaat met bakpapier