Volkoren 'sushi' met kalkoenfilet
Volkoren 'sushi' met kalkoenfilet
235kcal Per persoon
20g Eiwitten
26g Kh
5g Vetten
4g Vezels
Ingrediënten
- 1 tomaat
- 1 bosuitje
- 2 eetlepels cottage cheese (40 g)
- 3 plakken kalkoenfilet (vleeswaar)
- 1 tortilla wrap, meergranen
- 1 handje veldsla (30 g)
Zo maak je dit recept
- Snijd de tomaat in stukjes en het bosuitje in dunne ringetjes. Meng de tomaat en bosui met wat versgemalen peper door de cottage cheese.
- Verdeel de kalkoenfilet over de wrap. Leg in het midden een reep veldsla en schep daarop de tomatensalade. Rol de wrap stevig rond de vulling en snijd de wrap in 5 stukken van 3 cm. Leg de volkoren sushi op een bord.
Tip van FitChef
Neem de 'sushi' mee in een lunchbox. Je kunt de wrap natuurlijk ook gewoon als 'rol' eten als je dat liever hebt.
