Nieuw!
Zoete spruitjesschotel met kalkoenfilet
Zoete spruitjesschotel met kalkoenfilet
408kcal Per persoon
35g Eiwitten
39g Kh
13g Vetten
17g Vezels
Ingrediënten
- 1 teen knoflook (5 g)
- 1 sinaasappel
- 3 abrikozen, gedroogd
- 1 eetlepel (olijf)olie (10 ml)
- 100 gram kalkoenfiletreepjes
- 1 theelepel ras el hanout (2 g)
- ½ theelepel kaneel (1 g)
- 250 gram spruitjes (diepvries)
Zo maak je dit recept
- Snijd het teentje knoflook fijn. Pers de sinaasappel uit. Snijd de abrikozen in kleine stukjes.
- Verwarm de olie in een pan. Voeg de kalkoenreepjes, ras el hanout en kaneel toe. Bak dit 3 minuten. Voeg dan de spruitjes en abrikozen toe aan de pan samen met het sinaasappelsap. Breng op smaak met peper en zout.
- Laat het gerecht met de deksel op de pan in 10 minuten verder gaarstoven. Schep af en toe om.
- Serveer de spruitjesschotel met kalkoen op een bord.
Tip van FitChef
1. Deze spruitjesschotel is lekker met chilivlokken.
2. Gebruik eens verse spruitjes als deze in het seizoen zijn.
